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这是一款个人自制最喜欢吃的小吃了,口感麻辣而清甜,区别于普遍的酸辣口味,完全没有掩盖青瓜本身的清香。此款法十分简单,又咸又辣又脆,不妨尝试一下,一定不会后悔!
食材:新鲜冰冻青瓜,大蒜,鸡精,食盐,新鲜辣椒,新鲜紫苏
做法:
1 .把冰冻的青瓜切片(按个人喜好,建议越薄越好),把青瓜片装入容量较大的盘内
2 .把准备好的大蒜,辣椒,紫苏捣碎(按个人口味增减),后搅拌均匀放入盛着青瓜片的盘中
3 .把大蒜紫苏辣椒倒入青瓜片的盘内搅拌均匀,后加鸡精和盐(按个人口味酌量增减),进一步搅拌均匀即可
食用清脆清甜的凉拌青瓜 |
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