什錦炒飯
原料300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、
1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、
2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬
製作方法
1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽
、炒勻，就可以盛出來了。
製作方法
1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。
2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。
3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。
4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。
5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽
、炒勻，就可以盛出來了。 呵。好吃的炒飯真的慾罷不能。自己做又能加很多料 我都比較愛吃醬油炒飯或那種加番茄醬的炒飯 最喜歡的 還是蛋炒飯啊 感谢分享，明天试试。 易得易享，
不仿试一下。 謝謝分享
有機會來試試
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