菜單新解
剛剛在網路上看到的，跟各位版友分享！陽春麵 ＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
牛肉獅子頭＝＞盧卡家鄉手工牛肉丸佐紅肉汁
臭豆腐 ＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎 ＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅
佛跳牆 ＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
豆魚油麵＝＞酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
九層塔什錦麵＝＞羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
滷蛋 ＝＞回香豆蔻甘草百里香風味白蛋
東坡肉飯＝＞陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋
鹹酥雞+辣＝＞法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒
地瓜稀飯＝＞中式燉飯佐甘藷
蚵仔麵線＝＞精燉牡礪義大利細麵佐日式柴魚高湯
菜圃蛋 ＝＞台式醃蘿蔔香煎雞蛋
紅豆餅 ＝＞法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥
肉包 ＝＞中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉
藥燉排骨＝＞中式精燉豬肋排佐漢方藥
大腸包小腸＝＞碳烤台灣熱狗厚切糯米捲
蔥油餅 ＝＞油香煎餅佐嫩綠青蔥
小籠包 ＝＞清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬
涼麵 ＝＞細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬
這樣子看起來有沒有比較高級一點？說不定上了圓山飯店或者是台北101的餐廳價位還可翻好幾倍！ 1# lewc1219
哇~台灣小吃以西式命名
也不錯 外國人看比較懂 靠
我還以為是藍光選單新解
頁:
[1]