11551155 發表於 2011-2-7 14:32:36

教您ＤＩＹ滾元宵

「元宵」這玩意兒只在元宵節出現，平時甚少現江湖，早年元宵節近，可見路邊有滾元宵者，將一小顆一小顆的內餡撒在大竹籮筐內滾動著，滾呀滾，一顆顆元宵就蹦出來了，好神奇喲！

如今縱有賣元宵者，皆現品居多，已少見現場滾元宵表演。小女自小喜好嚐試製作各式小點，元宵當日，心血來潮，利用家裡鍋碗瓢盆，做將起來，看得有趣，錄影存檔，一來消遣，二來做為教學之用也！

這段影片是在鼠年元宵節所拍，轉眼間已來到兔年，咻一下，元宵節又快到了，端上來請大家享用（去年冬天至今，氣溫較低，應該還沒溲掉？嘿~嘿~），不成敬意...

音樂取材自小孫女「靚靚」之「亂彈秀之小馨馨變奏曲」，希望您
會喜歡。假使您對配樂覺得不適，建議您將音樂關閉，並自行在心
中，以國樂「步步高」為伴奏...

fu97Mn9yf48

cko3618 發表於 2011-2-8 12:48:56

噗哧
那我吃了拉肚子你要負責喔XD
這篇可以當作元宵教學文~:))

11551155 發表於 2011-2-8 20:47:57

回 cko3618 確實放的有點久了
怕已經溲掉,最好不要吃啦!
請你自已現做的比較新鮮唷~

DER744 發表於 2011-2-8 22:20:03

喔^^
不錯看起來滿可口唷
聽這個配樂應該可多吃好幾碗:))

mrchiu 發表於 2011-2-9 00:25:53

感謝分享

johnnytw 發表於 2011-2-9 04:35:59

曾經做過元宵
回想起來己經是三十幾年前的事了
記得前幾年, 走在公館商圈, 還可以看到幾家店在元宵節前有現做的元宵
現在要再看到, 真的不容易.

11551155 發表於 2011-2-9 19:25:45

回 DER744 這元宵保證可口,我有試吃過,
但「放太久了」,還是不要吃,以免閙肚子喲!

11551155 發表於 2011-2-9 19:30:54

回 johnnytw 滾元宵「看起來」是比搓湯圓複雜一些
難怪現在比較少見有人在滾元宵吧!

ljkjb 發表於 2011-2-9 21:15:52

看起来不错

komuro1127 發表於 2011-2-11 01:08:08

自已現做的比較新鮮
看起來真可口耶~

bar16888 發表於 2011-2-11 18:18:18

真麻煩，怎麼看著看著就肚子餓起來了，趕緊去買一碗來吃比較快囉

天堂阿伯 發表於 2011-2-11 23:57:09

真的適應景的影片阿～
元宵也快到了...總是感覺越來越沒有那樣的氛圍..
自己DIY才是樂趣所在～

wokon0303 發表於 2011-2-12 16:40:52

看完影片都想自己動手滾一下了
感覺不會很難
也適合全家大小一起參與~

iice0727tw 發表於 2011-2-12 23:21:30

看到真的都餓了~~~
那粉是在來米粉嗎??

11551155 發表於 2011-2-13 14:41:27

回 iice0727tw 據小女說：
那粉叫做「元宵粉」
一般烘培材料店有販售
但也可使用糯米粉製作

ruby22.lin 發表於 2011-2-13 23:07:03

元宵節快到了這影片真的很應景
在看大大的影片之前我都沒看過滾元宵
而且還不知道元宵這種食物
看完以後覺得雖然比搓湯圓還要麻煩好多
但真的好有趣而且超適合全家一起做呢
想到今年元宵節不能跟家人一起過就覺得好可惜啊~
不過看到大大做的元宵感覺感受到了元宵節的氣氛了
謝謝大大的分享~

lucio 發表於 2011-2-17 23:02:59

原來可以在家裡DIY
一直以為滾元宵需要大的竹編器具
沒想到廚房的鐵盆也行
下次要來試一試

chiente2 發表於 2011-3-22 21:36:16

好有幫助的影片 比看書好用多了

ltaz 發表於 2011-5-25 16:42:08

太棒了看了這影片
等等就可以來試試
自己做得最好吃拉
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