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[美食推薦] 利嘉原始部落餐廳

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發表於 2011-10-20 15:49:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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特色:位於半山腰可遠望整個台東市夜景,以原主民餐為主

        消費方式:可單點,若人數較多可建議訂3500元的合菜,現金

        推薦菜色:

1.
鹽烤台灣鯛:需預約,台灣鯛外皮抹上厚厚的鹽巴,吃的時候將魚皮掀開,魚肉口感鮮嫩,無魚腥土味

2.   涼拌山豬皮:其口感較一般的豬皮有嚼勁,搭配醃過的小黃
瓜絲,酸甜的味道令人想要按一個讚。

3.
炒山豬肉:以快炒的方式處理,配料的著墨不深,讓人吃到東部山豬肉的鮮甜

4.
其他野菜部份可多嘗試,有些甚至連名字都較不出來。


發表於 2011-10-21 18:03:12 | 顯示全部樓層
山珍野味不错的
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