什錦炒飯

clearwater35 · 發表於 2017-7-11 14:21:27

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原料

300克瘦豬肉切成小丁、250克圓白菜切成絲(不要太細)、1根大蔥切成絲、

1斤煮好的米飯、3勺麵粉、250克鳳梨罐頭、500克大蝦、2個雞蛋、

2瓣蒜搗成蒜汁，調料：鹽、醬油、咖喱粉、沙拉油、辣椒醬

製作方法

1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。

2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。

3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。

4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。

5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽

、炒勻，就可以盛出來了。

来看看123 · 發表於 2017-9-14 21:30:57

製作方法

1、用2勺醬油、蒜汁和豬肉丁醃在一起，約1小時。

2、把2個雞蛋攪均勻，用少許油，煎成雞蛋餅，放一點點鹽。煎好後，切成1公分左右的絲，盛出放在一邊。

3、把大蝦去皮，用少許油炒熟，放一點點鹽。

4、放沙拉油炒圓白菜絲和大蔥絲，炒到變軟時，加入半勺咖喱粉和3勺麵粉，同時放米飯，炒勻盛出。

5、再放沙拉油把醃好的肉丁炒熟，倒入米飯,同時放250克鳳梨罐頭，加入雞蛋絲、大蝦、半勺辣醬、少許鹽

、炒勻，就可以盛出來了。