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南瓜煎餅
家有不愛南瓜的寶貝嗎?
試過南瓜燉肉、香煎南瓜片、南瓜飯... 只要南瓜「原型」出現在面前,小寶一律搖頭大喊:「不要!不好吃?」
南瓜明明營養又香甜,為了這隻挑嘴小怪獸,媽媽我終於研發出這款他會主動吃的南瓜菜單!!
如果家中寶貝也不愛紅蘿蔔,放心,就一起加進去完全吃不出來,不知不覺就吃進滿滿營養!
食材
東洋南瓜(金瓜)
1/3顆
紅蘿蔔
1/2根
麵粉
1杯
雞蛋
1顆
鹽
少許
南瓜切對半去皮,1/3顆切片後切絲,紅蘿蔔也切片後切絲
食材加點鹽抓醃,等出水軟化後,加入雞蛋、麵粉,攪拌至材料均勻混合濃稠狀
熱油鍋,將混合好的材料用湯匙倒入鍋中,可以像我用玉子燒鍋,用一般鍋子像煎鬆餅一樣也可以
兩面都煎至金黃色就能陳盤更多吃瓜内容访问91porna.com
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