台灣美食-鹵肉飯

小情绪 · 發表於 2016-9-20 11:51:59

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　　鹵肉飯，也叫魯肉飯，是台灣最著名也最獨特的小吃，據說只有台灣本土的鹵肉飯才是最地道的。在台灣北部，也包括台北地區，鹵肉飯是在白飯上淋上碎豬肉和醬汁的料理。一碗好的鹵肉飯，它的五花肉被精心切過，但並不太碎，慢慢在有5種香料的汁裏燉制，之後將做好的肉澆在熱米飯上，一碗香甜，微鹹的鹵肉飯就完美了。花蓮住宿
　　在台北的“胡須張”可以吃到美味正宗的鹵肉飯，除此之外，街邊的飯館、各大夜市也都可以品嘗到這道美味，小心別吃得太撐啊!花蓮民宿推薦