vicky 發表於 2013-5-31 02:48:50

(南區)高雄漢來飯店45樓鐵板燒

高雄漢來飯店45樓的鐵板燒向來以"美食,美景"聞名
去年終於有機會體驗這美食傳奇

漢來飯店臨高雄港,加上鐵板燒位於45樓,若是幸運有面窗位置,享用鐵板燒的同時還可欣賞無敵海景
一桌六人座次的安排非常適合朋友跟家庭聚會,可以天南地北談天,比較不會打擾到其它客人
同時一個師傅只服務這一桌,師傅可以從容地照料到每個客人的需求
這次用餐正好遇上美國周活動,擺飾的酒品為Opus One,好品味!!


生菜有不同醬料可以選擇,當然如果你是VIP,那就會出現加料的葡萄乾 ^^
湯品無論是磨菇湯或是羅宋湯,味道都相當濃郁豐富
既使是家常的豆芽菜,在這邊以銀芽(去頭去尾)方式呈現,新鮮的銀芽在師傅俐落的快炒下呈現清脆的甜味


好戲上場了!
鐵板上出現神奇的鋁箔包
師傅像魔術師般的從鋁箔包中變出不同料理
無論是洋蔥或者是干貝魚排不僅表現成食物的原味,甚至透過調味將食物的味道更提升


燈燈燈燈~主角上場!
漢來鐵板燒總以嚴選食材著稱
這次我們點了不同的牛肉來比較一下
首先是煎蒜片,這是件不簡單的工作,要將大蒜味道提出來,蒜片又不能煎得太軟爛,這真的是要有練過才成的!
好的蒜片搭配牛排真的會帶給人極大的滿足感! ^^
牛排表面微煎,將肉汁都鎖在裡面,一口咬下,juicy的肉汁滿溢,人生如此,夫復何求呀!!

美味鐵板燒除了食材的要求外,掌廚的師傅更是關鍵的靈魂人物
很幸運這次吃到"宋師傅"的料理,宋師傅不僅廚藝好,幽默風趣的談吐也為這餐加分許多!




這次的甜點是現煎的銅鑼燒,濃郁的麵糊一下鐵板馬上散發出牛奶的香氣
本以為吃完牛排再也吃不下的胃,馬上又挪出了空間...
這銅鑼燒太誘人!
稍後換位子到咖啡廳享受甜點,同時欣賞高雄港的海景


這次證實漢來鐵板燒真的實至名歸,很美好的一次用餐!
看著照片,心裡超期待下一次的用餐~
半夜翻出這些照片,邊寫肚子邊咕咕叫....

west 發表於 2013-5-31 14:55:45

一邊吃著維力榨醬麵，一邊看著圖片...
B哀呀!!~~~~

tsc78128 發表於 2013-6-3 06:40:42

鐵板美食很高檔的樣子

mantosu 發表於 2013-6-4 01:46:58

west 發表於 2013-5-31 14:55 static/image/common/back.gif
一邊吃著維力榨醬麵，一邊看著圖片...
B哀呀!!~~~~

嗚嗚嗚~~~
我是啃著便利商店的三角飯糰
心裡想著......
不應該呀~~~~~

gracegogo 發表於 2013-8-1 10:39:27

哇塞 看着好好吃呀~~
马上去高雄就要去尝尝~~

真平 發表於 2013-8-4 04:44:52

高級鐵板燒真的有其獨特的魅力，上次西楓站長在"金花"辦的板主聚餐就讓我胃口醒過來了，從照片上看，漢來也有一定的水準。

zhangtaolue 發表於 2013-8-30 10:44:30

问下版主这个跟韩国烤肉还一样啊？:-c

toshinko 發表於 2014-5-23 05:52:20

宋師傅6月要外派到大陸展店了

以後 沒有宋師傅的日子裡鐵板燒總是會少一味

bcbc2020 發表於 2014-5-26 19:55:43

最喜歡吃的了，不知來一客鐵板燒要多少塊？

gleamingbjfbtt 發表於 2014-5-27 14:39:15

有錢一定去吃~
但就是沒錢阿
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