夏天可清熱去火的涼瓜煎蛋
本文章最後由 lawrences 於 2016-7-22 11:48 編輯【涼瓜煎蛋】
1.涼瓜切碎，用少許鹽抓勻，沖洗一遍;
2.鍋裏滴幾滴油，放涼瓜，斷生後裝起，放涼，入雞蛋拌勻，入鹽、蔥花;
3.熱鍋，滴入幾滴油，轉小火，分幾小勺舀入涼瓜雞蛋液，轉中火，使雞蛋表層金黃後立即翻面煎另一面;
4.兩面都中火煎至金黃即可~
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看着挺不错
台中搬家彰化搬家南投搬家台中搬家公司 這也是我們家夏天喜歡的菜色，香脆，有點微苦回甘的味道
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