18度C巧克力工房
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台灣的手工巧克力,在過去大都是空運進口來台,只擺放在百貨公司的專櫃上才能享用的到,這樣的成本自然就返樣在消費者的身上,但是18度C巧克力工房以純熟的製作技術與相同的原料在台製作,把這種大自然賜予的神奇食品,以成本與技術上的優勢,用平價的方式與巧克力的愛好者分享。
http://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/dce2121237b5ce9f7afe9fa730da6c09_m.jpghttp://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/cf34d4554fc1c3642db840d3518997fb_m.jpg在網路上赫赫有名的18度C巧克力工房以手工製作巧克力聞名,常常需要團購排隊等後才吃得到的美食,生產的店家竟然是位在南投埔裡小鎮內的小路上。
外觀不起眼的這家小店面,走近時才發現竟然還需要抽號碼牌排隊購買,這在大都市或是知http://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/e90c44adbfe65fb65a66cb6cbfe5bc17_m.jpghttp://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/5b545db0bfc6505fd26ba7fa9a58d357_m.jpg名夜市才會出現的場景,竟然也會出現在這個小鎮裡,還好只是假日時段購買者眾多的時候,平常還不至於要排隊。
由於需要保持店內的平均溫度,一般只提供最多6人進入店裡,不過店家還很貼心的提供免費的現磨咖啡與茶水供http://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/cbb02302827704d2f161143950c05eb3_m.jpghttp://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/a23b7983614fcfc65dad74215c7bdbb6_m.jpg客人享用,甚至還提供無線網路讓客人消磨等後時間,感覺起來來這排隊購買巧克力也是種享受。
http://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/c3717801c7e51618acee0a3d1f2afc4b_m.jpghttp://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/ea8490856ab73d92e1b9083b7db8b9f2_m.jpg
由於產品口味眾多,店家在每個顧客進門購買時都提供試吃的服務,放在前方櫃檯內的單品巧克力,幾乎都是供試吃的,確定購買的項目再現場製作,別懷疑是吃就是這麼一大塊完整的,可不是一般百貨商場切的小小的。
因為有很多人是透過電http://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/b52b05bc5974c657a320e84e5b1d16e0_m.jpghttp://trip.dcview.com/upload/imagepool/2009/07/28ede4c64c062b447f9ea69b9f2ded58_m.jpg話訂購,所以整體的品牌建立與包裝行銷,都有它的獨特之處,巧克力工房不斷發揮創意與巧思,結合在地特產開發出新的產品。
個人對於這種70%巧克力的冰淇淋情有獨鍾,市面上真的很少能吃到如此綿密口感又不膩的巧克力冰淇淋。
[ 本帖最後由 sinjee 於 2009-8-14 23:06 編輯 ]
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