煮麵條時，以下3大“錯誤”別再犯，難怪味道不好沒營養
說到麵條，那是大部分人都在吃的，尤其是北方人，麵條在日常飲食中的佔比會更高。而現在，吃麵條有時候更像是江湖救急，因為煮起來比較方便，而且有時候人少不想煮飯的時候，就煮點麵條吃了將就一下。很多人說自己不會煮飯，但會煮麵條，覺得煮麵條是簡單的，其實不見得這這樣的。煮麵條的時候常常會出現三個誤區，看看你有沒遇到過。1、 水開了之後煮麵條。很多人煮麵條的時候會等水燒開了之後把面下下去煮，其實是錯誤的，因為太高溫的水會把麵條表明燙糊掉，變得更加黏稠，這樣一來裡面的部分不一定能煮透。所以最好的方式是在水沸騰之前的三分鐘左右把麵條放下去煮。
2、 煮的時候沒有攪拌麵條。很多人把麵條下鍋後，不加以攪拌，最後煮出來有些就粘着一起了，其實應該加以一些攪拌，這樣能更好煮熟麵條，也不會粘着一起，口感也會更好一些。
3、 加過量的鹽分。有些口味比較重的人，喜歡在煮麵的時候加入更多的鹽分，但是這樣會讓人體攝入更高的鹽分，對於血管的負擔就會加重，而且會讓麵條失去原有的鮮味。想要味道更鮮，可以在煮的時候加一些醋，中和掉一部分麵條裡面的鹼性之後，味道會更鮮一些。
一直以來都是加鹽，沒想到原來加醋才是正確的 加醋還真是第一次聽說
以後可以試試效果 习惯性水开了之后再下面，放盐也是。改天试试加点醋，是不是更好吃。 其實還有一個小技巧，可以避免煮起來的麵又乾又坨。
重點在於放油，煮麵時適量加入一些橄欖油或菜油，可以讓煮出的麵條不粘鍋，而且更美味。
提供大家參考。 又學到幾招了，感謝 厲害了，了不起。
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