新張 老饕美食區，誠徵版主
此區早已醞釀許久，原本敬邀toshiko 阿興哥來當版主的，不過興哥或許太忙了..一直找不好適合的人選來擔任板主。
在此誠徵熱心的朋友來擔任板主，如果您對各地美食有相當涉獵，歡迎一起來跟大家分享!!
此區版主當然不會只有一個，更多人來分享資訊將會更豐富的， 鼓勵大家貼文，再從中選出精華文章，也是一種方式。 介紹美食 這也是另類對付抗漲的好方法之一 本文章最後由 apbt 於 2011-3-7 14:28 編輯
吃美食 要配飲料阿
站長開這一版 剛好讓我趕上
小弟閒閒沒事 幫朋友賣賣飲料
最近新竹地區 小弟朋友公司
有賣這家產品 8-}
.........打到這 我自己都覺得 這像廣告文勒 怎辦！！
拖sam大來好了
sam大 可樂不要戒了 你家住址給我
等貨進倉庫時我寄幾箱 去你那 ㄎㄎ 吃美食 要配飲料阿
站長開這一版 剛好讓我趕上
小弟閒閒沒事 幫朋友賣賣飲料
最近新竹地區 小弟朋友公司
又代理這家產品 8-}
192179192180192181
.........打到這 我自己都覺得 這像廣告文勒 怎辦！！
拖sam大來好 ...
apbt 發表於 2011-3-5 20:59 http://www.hd.club.tw/images/common/back.gif
這有團購優惠價嗎？
小弟愛喝可樂ㄝ 我也愛喝....
不過只喝ZERO.... 本文章最後由 apbt 於 2011-3-7 14:29 編輯
dmj 大 外接盒的事 我暫時沒時間弄
不曉得 你急嗎 我也忘了 這事 前兩天也感冒...剛剛才覺得活過來了
這陣子 我都在找圖 忙上架 我pchome 有個商店街
飲料這玩意 價格是小事 運費才是大麻煩 目前還在思考 怎麼克服這關
除了可樂機那種大捅裝沒有外 zero 也有.... 本文章最後由 泡泡 於 2011-3-6 15:59 編輯
不知道何時板上會開新的純兩聲道討論區版面....哈!
好多東西要學....
最近才看到這新板音響小弟之士器材還不夠格分享
吃吃飯的相片以前還有一堆...
當然要"頂"一下老大XD...
不過只是純吃飯的"廉價餐廳"資訊分享...
非專業還請見諒...Orz 大家與經常聚會的幾個朋友都推崇Vicky 小姐來當版主。
如果沒意外的話，那就照計畫進行嚕!! dmj 大 外接盒的事 我暫時沒時間弄
不曉得 你急嗎 我也忘了 這事 前兩天也感冒...剛剛才覺得活過來了
這陣子 我都在找圖 忙上架 我pchome 有個商店街
飲料這玩意 價格是小事 運費才是大麻煩 目前還在思考 怎麼克服 ...
apbt 發表於 2011-3-5 22:47 http://www.hd.club.tw/images/common/back.gif
外接盒和ZERO 都很缺.... 我是比較鼓厲自家做家，外面的東西食材成本不能超過售價1/3，不然就會虧錢，所以自家的東西料最好，只要能學會一些基本的技術，就能做出很棒的菜囉。
所以好食譜+做菜教學能不能貼?可以的話，我應該有不少產能。
先來一張我最近的成菜
沒有花生的宮保雞丁
南瓜布丁
14# 真平
真平大,請分享食譜及作法
那個南瓜布丁看起來太誘人了~~
或許美食板可以規畫一區: 自家美食
論壇上不少料理好手, ex: SAM
大家可以互相交流心得 鼓掌= 用標題來分類好了。
我目前想到可以分為:
1.美食推薦
2.美食DIY
3.海外美食
....
其他??有人可以建議嗎? 17# west
1.美食推薦
2.美食DIY
3.海外美食
4.飲料 (咖啡,果汁,啤酒,紅酒....etc.) 5.網路團購美食
6.簡易美食小吃(例如:紅豆餅、蔥油餅、蚵餅....etc.) 5.網路團購美食
6.簡易美食小吃(例如:紅豆餅、蔥油餅、蚵餅....etc.)
popo0121 發表於 2011-3-9 11:54 http://www.hd.club.tw/images/common/back.gif
這兩樣 我好像辦的到勒
最近請朋友幫我賣高清機
我則在網路幫他賣飲料
他這大嘴巴 又幫我拉了 肉圓 麥客雞塊類 等等
的朋友 給我認識要我幫忙弄 網拍
不過這部份得等我把自己的是做完
才有機會弄了 本文章最後由 真平 於 2011-3-11 04:30 編輯
14# 真平
真平大,請分享食譜及作法
那個南瓜布丁看起來太誘人了~~
或許美食板可以規畫一區: 自家美食
論壇上不少料理好手, ex: SAM
大家可以互相交流心得 鼓掌= ...
vicky 發表於 2011-3-9 10:34 http://www.hd.club.tw/images/common/back.gif
其實我在網路上會寫食譜的，通常是功力菜的細節，因為我是比較喜歡練功的，對我來說上面那道宮保雞丁的功力對我比較有意義。不過最重要的原因還是懶得太那麼多字，下次我改用掃瞄檔上傳可能會好些。
不過vicky版主開口當然還是效勞一下。這個是masa的食譜，喜歡簡單做法的輕食+歐日料理的話，以我手上眾多食譜來評比的話，算是強力推薦，他的兩本都可以買在costco有賣。
做法:
1. 南瓜去皮切薄片350g上保鮮膜進微波爐弄熟軟後弄成泥，用電鍋蒸軟也可以。
2. 混合雞蛋3個，砂糖60g攪勻後(不要打起泡)，放入南瓜泥攪勻接下來再下牛奶250cc攪勻，然後再鮮奶油50cc，整個都攪勻後過濾，分裝至容器
3. 蒸的步驟要有點功力，不然會起泡不好看，容器可以上保鮮膜會保險些。鍋子裏面放大量水燒滾，然後放入布丁，先大火大蒸個幾分鐘定型後，改成非常小火蒸到熟後，接著就關火放到涼。時間我是抓液體深度，1cm約5分鐘。
4. 冰好後拿出來吃時，上面上點鮮奶油+焦糖漿(上圖畫的)或巧克力醬(比較好畫)畫一下就是上圖了。 14# sam
我都差點忘了，過兩天來秤一下豬公的重量，哈哈。
有空過來時，我弄道"馬告蛤仔雞湯"真得是神仙級的美味，或是我帶材料去sam兄那裏搞一下也ok，主要是馬告實在太好用了。 21# 真平
真平兄, 我目測一向都很準的說
A/B/C...H都很少猜錯, 不用秤量, 來給我看看就OK
有得吃我最開心, 可以的話相約下週
到時你來我家, 我付責接送
週四以後, 時間你安排如何?
一早起來又被引起食慾, 討厭:-w
...
sam 發表於 2011-3-11 07:52 http://www.hd.club.tw/images/common/back.gif
sam果然是行家，沒想到這味你也嚐過，沒關係我還有另外一味塔耐相信應該是沒吃過了，只是它比較適合純雞湯，加蛤仔可能就不太合適，那天我都會帶去試吃的。
其它細節我們就pm約了，不用接送那麼麻煩，我自已過去了。
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