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蔥多多白蘿蔔雞湯
孩子發高燒畏寒,煮一鍋暖暖的蔥雞湯驅寒,加了“小人蔘”白蘿蔔清熱生津,雞肉提供蛋白質增強免疫力,吃得營養才能快快痊癒!
若喉嚨紅腫痛建議不加薑片和白胡椒喔!
食材
雞腿肉
3片
青蔥
3根
老薑片
4片
白玉蘿蔔
2條
調味料
鹽
適量
白胡椒
適量
1. 白蘿蔔切塊或片,不要太厚。
2. 蔥白切段
3. 老薑切3~4片。
湯鍋加6分滿水,加入步驟1的白蘿蔔、蔥白、老薑片,慢煮到滾
趁步驟二煮滾同時,蔥綠切花,雞腿肉去皮切大塊
白蘿蔔可用筷子插入中心時,放雞腿肉繼續煮10分鐘
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確認雞肉已熟後,加調味料調整喜歡的口味,滿滿蔥花加下去悶一分鐘就可以開動啦!
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