阿宅泡泡美食日記四回錄~ 元世祖涮羊肉

泡泡 · 發表於 2011-8-29 23:02:32

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本文章最後由泡泡於 2011-8-30 00:51 編輯

前言:
這是在三星體驗會結束後與SAM哥賢伉儷一同共進晚餐還不錯的美食分享...

不嫌棄泡泡和女王~SAM哥與嫂夫人熱情邀約的團購眷一起享用美食

沒有專業像機...只有傻瓜~傷眼多包涵!
沒有即時報導...只有分享~過時多見諒!

元世祖涮羊肉(光復店)
元世祖.jpg

位於

臺北市光復北路210巷2號
電話：02-8770-5959
營業時間：PM5:30~AM:1:00
付款：現金、刷卡VISA、MASTER、JCB
消費：採單點式，不含酒水平均500／人
外帶：可外帶不計服務費
訂位：本店訂位時間為16:00~22:00，建議提前幾日電話訂位
當日開店保留8桌，供現場排隊之客人先到入座制，其餘採現場登記候位
停車：光復店—可至松山醫院側門(本店斜對面)24H收費停車場40/Ｈ
網址: http://www.khubilai.com.tw/stylea.html

阿厚....SAM哥以為不遠...結果從"橙紫咖啡"走到元世祖....@_@"
這幾年應該是我走最遠的一次~XD....挖西"奧笑連"
不過.....動一動還可以吃好幾碗....為了美食阿宅拼了!!!
本店採單點制...基本上大胃王要去吃到飽可要斟酌一下^^"
由於是團購卷....所以食材已配套好4人份量
進入店內很醒目的大燈籠高高掛~很像在西門町的"皇家帝國火鍋"或是泰山的"大玉門火鍋燒烤"是以紅色為主燈光色說不出來的不和諧舒服感.....
挑高寬敞動線不佳背景當然是很多忽必烈為主的圖像感覺很像有異國風味的餐廳
雖大但是桌椅密集動線有些不便....有老人家長輩可是要注意一下桌位

菜單~1
菜單 (1).JPG

菜單~2

菜單~3

菜單~4

前菜~ 芝麻燒餅夾羊肉
這個超好吃...一吃就愛上~羊肉超嫩且汁汁入味沒啥羊騷味說~
口味有點像鐵板羊肉說不上來~但是口感差很多!
前菜 (2).JPG

前菜~缽缽雞
這套菜的皮很軟吃下去很滑口....咬幾下就化掉
肉像白肉鹹水雞..不過醬汁主要是已麻醬和辣豆腐乳和蔥花
還有一堆來不及研究的材料調製而成...泡泡只吃一塊嘗試因為不太吃皮類~XD
不過肉的咬感真的好吃~不油膩爽口適合夏天吃!
前菜 (1).JPG

調味料區...
講到這就好笑~基本上一長條擺設調味料中間部分有空些區隔開來
看了一下基本上分2區的調味料
左邊~是元世祖店內所推薦的醬料每種醬湯匙大小不一樣以幫顧客標準抓好當然依個人喜好可再添加
右邊~則是台式口味就一般火鍋店的沙茶那些等等

吃到一半才想到照~囧
台式醬汁...有家辣....嘿嘿!
酌料台式.JPG

元世祖醬料
底是麻醬與辣豆腐乳的調和
麻醬香+辣油的辣+豆腐乳的氣味+少許微酸(白醋)
適合怕羊騷味的顧客品嘗~泡泡2種都調....
不過還是最愛台式...哈! 而元世祖的是來嘗試"品香"一下 !!!
酌料.JPG

梅花豬肉片....
SAM哥說這豬肉很討喜...聽了超想笑的但是忍住
因為我家女王常常說泡泡的肚子很討喜~XD (越來越圓滾滾)
沒有豬肉的腥味....吃起來有點不像豬肉的豬肉...哈~總之好吃!
材料 (3).JPG

小羊肩肉片....
肉入口有咬感卻又不會咬不爛
泡泡討厭吃筋和白色油脂部分...入口即化沒啥感覺~讚!
材料 (4).JPG

這隨便煮都好吃....不過妖鬼的泡泡一直等不及以為好了要夾起來吃
但都沒完全熟....跟一般火鍋店的麵有些差距需要再煮久些...(麵真材實料製作?)
材料 (1).JPG

火鍋料...
番茄片青菜百頁豆腐高麗菜絲 .....一堆只會吃不知道名子的食材
不過其中中間的黑黑一坨的小丸子(手工川丸子)....靠....北邊走的好吃~
味道還真第一次吃到說~
材料 (2).JPG

服務生雙手捧著熱騰騰的鍋子前來
很像"酸菜白肉鍋"的鍋子
最上面的孔可以調火的大小 @@?
原理不想了解...只想吃所以就略過~XD

滿滿的料都丟下去咕嚕~咕嚕的滾....
吃人嘴軟...實在很想幫SAM哥服務說~
礙於大姊在場不好意思弄.....不然我實在很想說....
SAM哥: "我下麵給你吃吧"....
(講出來應該會死人吧...哪裡來的死小孩沒教養...囧)

吃到最後湯底真的好呵...有算過大約灌了5-6碗
沒有酸菜白肉鍋的死酸...帶點番茄鍋的香味湯底真的好!!
由於坐在冷氣最弱的死角....加上熱騰騰的湯
4個人吃得汗流浹背...邊吃邊消耗熱量.....@@?
之前新聞才再報導當時團購到現場會不一樣
但是分量不但沒縮水已一般人絕對會吃得飽~
姑且不管你喜歡或是不喜歡這類型餐廳
但至少不是地雷餐廳...不會讓你了錢受氣吃不爽....
"元世祖涮羊肉"是值得推薦的一家餐廳喔~!!

一桌滿滿的料 ... 一餐滿滿的熱情分享...
一頓飽足的FU... 一位不可錯過的貴人...
感謝天感謝主感謝SAM讓我飽足一餐...
下次我也要帶SAM哥一家人來分享美食
一同前進攻擊最想去新開一陣子的 "天外天燒烤" !!

續
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謝謝收看~ 0_0"

泡泡 · 發表於 2011-8-30 14:17:43

看來精研總部附近"老闆下麵給你吃"那家店...

應該是老闆的"麵"不好吃所以沒人吃倒瞭~XD
手工川丸子雖然看起來黑嘛嘛...還不錯吃說

偷偷還學"爆漿瀨尿牛丸"往盤子丟還真有彈性也...ˋ0ˊ

最好吃的就是"芝麻燒餅夾羊肉".....下次去那邊單點吃到飽...哈!

民權東路天外天火鍋店ˊ早已吃不下數次

而天外天的碳烤...一直期待想去吃但是沒去吃過不知道好不好吃

那就換泡泡作東帶SAM哥一家人來去烤肉肉吃看看

所有精研看過這篇的會員...都知道泡泡把你全家帶出場...

你說我能黃牛嗎~XD....等等傳出去泡泡被說"喇叭泡"....哈哈!