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[美食DIY] 渔家红薯条的做法详细介绍

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發表於 2015-7-23 18:23:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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渔家红薯条的做法简单是美食菜谱中的常见菜,不一定要看渔家红薯条视频才能学会,但怎么做渔家红薯条最好吃,跟着下面的做法图解来做这道渔家红薯条吧。


      主料:红薯  辅料:蒜茸、面包糠、青红尖椒
  调料:盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉
  烹制方法:
  1、将红薯洗净、去皮、切成一字条,在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉,青红尖椒切条,蒜茸、面包糠一起炸好备用;
  2、坐锅点火倒入油,待油温至5成热时,将薯条下锅炸透,再复炸一下,至外酥内熟时放入青红尖椒,一同捞出沥干油,将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒,加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。
  特点:美观,香辣适口。(转:天下美食网)


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