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韭菜 50g 海蠣 200g 雞蛋 3個 輔料 香菜 10g 韓式 辣醬 2勺 番茄醬 1勺 白芝麻 適量
1.韭菜洗淨,瀝幹水分,切成末 聲寶服務站
2.海蠣洗淨,取出泥,切碎歌林服務站
3.香菜洗淨,切末聲寶歌林服務站
4.打入三個雞蛋,加入韭菜末和海蠣末,順時針攪拌
5.調制醬料:韓式辣醬+番茄醬+白芝麻,順時針攪拌
6.鍋裏刷一層油,將攪拌好的蛋液倒入,轉動鍋子
7.小火慢煎,一面金黃後,翻面
8.直至兩面金黃後,淋上挑好的醬汁和香菜末,出鍋堆高機
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