八寶黑米粥

clearwater35

本文章最後由 clearwater35 於 2017-7-11 13:17 編輯

原料 : 蓮米、苡仁、芡實、花仁、桃仁、百合、蜜櫻桃、瓜元、紅棗等


製作方法

桃仁去皮切丁，瓜元切丁，紅棗去核，蓮米、苡仁、芡實、花仁、百合用水漲發
待用 ; 黑米用清水洗淨，加少量紫糯米放入鍋中，加清水燒沸，將八寶料放入，移

小火上煮約二小時，煮時注意不時用勺攪動，以免糊鍋，待質濃糯軟時放入壓碎

的冰糖，糖溶化後裝碗即成。

特 點：

八寶黑米粥色紫黑，質軟糯，味甜香。